原則一:根據(jù)空間大小確定廚房形式。根據(jù)空間大小，廚房可分為工字形、L字形、凹形和島形。

櫥柜的設(shè)計(jì)在家居生活中非常重要。一、櫥柜的設(shè)計(jì)尺寸:以人為本臺面和吊柜:必須按照人體工程學(xué)設(shè)計(jì)。以中國人的體型來說，廚房臺面的高度應(yīng)該是85厘米。對于身高超常的人，可以根據(jù)用戶的身高進(jìn)行定制。深度方面，工作臺適合60cm；在長度上，可以根據(jù)廚房空間的特點(diǎn)合理配置功能區(qū)，讓經(jīng)常使用的人感到安靜方便。

原則二:想要更好的提升廚房的收納功能，在裝修時(shí)要注意空間的合理利用，充分利用轉(zhuǎn)角位置和垂直空間。這也是在櫥柜抽屜中適當(dāng)添加吊柜、柜臺柜甚至收納用具的好方法。

島式廚房是在廚房中央增加一張獨(dú)立的桌子，可以作為餐前準(zhǔn)備區(qū)或方便的餐桌，但至少需要16平方米的空間。

廚房臺面應(yīng)根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。但是，有些臺面最好放在較低的位置。如果用的時(shí)候喜歡做糕點(diǎn)，常用的做糕點(diǎn)的手術(shù)臺可以降低10厘米的高度。但是在櫥柜的設(shè)計(jì)上，我們不能特別追求高低變化，尤其是小一點(diǎn)的廚房。變化太多會(huì)影響整體好看。

水槽、爐灶和冰箱、三角形的工作空間曾經(jīng)被認(rèn)為是廚房設(shè)計(jì)的黃金法則。現(xiàn)在，這個(gè)概念正在被打破。首先，隨著烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加，我們根本無法遵循三角工作線，廚房的開放對三角提出了挑戰(zhàn)。孩子們，親密的朋友，廚師和老師，我們應(yīng)該一起分享快樂。中央工作臺至少可以聚集儲(chǔ)物、備餐、烹飪區(qū)域，邊烹飪邊交流，自然又貼心。

原則三:合理分配櫥柜空間

如果冰箱是獨(dú)立放置的，可以把衣架掛在冰箱的一側(cè)，可以放很多東西。如果櫥柜和冰箱之間有縫隙，可以放入馬桶垃圾袋儲(chǔ)物籃。如果廚房的縫隙比較大，可以考慮設(shè)置兩個(gè)獨(dú)立的多層收納柜，增加收納空間。皮帶輪的設(shè)計(jì)便于移動(dòng)，在受到阻礙時(shí)可以隨時(shí)轉(zhuǎn)移。清潔用品可以存放在水槽附近，方便取用。

原則4:利用充足的照明提高效率，避免危機(jī)。廚房照明是首要的安全和效率。光線應(yīng)該從正面投射，以免產(chǎn)生陰影和干擾工作。除了使用可調(diào)節(jié)的吸頂燈作為主要照明外，在櫥柜和工作臺上方安裝集中式光源可以使切菜和找東西更加方便和安全。投射燈可以安裝在一些玻璃收納柜中，尤其是一些彩色餐具存放在里面的時(shí)候，可以達(dá)到很好的裝飾效果。